750 g, 35 cm, feuille génoise cacao imbibée surmontée d'une couche de feuilletine aux brisures de crêpes dentelle puis surmontée d'une mousse au chocolat, décor : velours cacao en vague, élaboré France
510 g, 36 x 8,5 cm, 16 choux craquelés garnis d’une crème caramel décorés d’une pointe de confiture de lait sur un feuilletage caramélisé et nappé, crème diplomate à la vanille | élaboré par un artisan pâtissier français (Auvergne Rhône-Alpes).
755g, 36 cm, biscuit Marly renfermant une onctueuse crème garnie de framboises entières (26,7 %), élaboré France