20-30 / lb, coupe Yoga, IQF, indonésie coupe yoga
Lamelles d'encornet avec peau, congelées en bloc de 1kg
150 g +/- 10 g, Salmo salar, individuel sous-vide, élevé au Chili ou Norvège
Nous facturons le poids maximum du produit. Si le poids est inférieur, nous vous rembourserons la différence . S'il est supérieur c'est sans frais supplémentaires.
60-80 / kg, Penaeus vannamei, IQF, élevée en Equateur, élaboré France
Nous facturons le poids maximum du produit. Si le poids est inférieur, nous vous rembourserons la différence . S'il est supérieur c'est sans frais supplémentaires.
130-150 g, sous-vide, issu de tende de tranche et gîte à la noix, épluché et dénervé, coupé main, en chapelet de 4 pièces, Australie (découpé en France)
40-60 g, sous-vide, pris dans le cuissot, coupé main, Australiesous vide 2.5 kg
200-300 g, sous-vide d'environ 1 kg (5 à 6 filets), paré, sans chainette, Australie
30-60 g, sous-vide, coupé main, cuissot épaule, collier, poitrine, U.E
100% Rôti de jeune cerf de moins de 24 mois (Daguet) prélevé dans la tranche grasse de la cuisse en un seul muscle. SV : 2.5kg