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CHARCUTERIE Il y a 117 produits.
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Rôti cuit
Rôti cuit à découper sois même, à manger cuit ou froid
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Jambon cuits, jambonneaux
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Terrines
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Saucisses, Andouille...
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Saucissons, Cervelas...
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Charcuterie sèches
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Lardons et Poitrines
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Charcuterie d'exception
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Patés
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Pour la salade (volaille)
Blanc de volaille
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Foie Gras
foie gras du sud ouest, IGP
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Corse
- L'Atelu Corsu produit une charcuterie corse de qualité sous la marque "1769 Buonaparte Ajaccio", exclusivement à partir de viandes de porc fraîches françaises, issues de l'abattage de la semaine. L'Atelu Corsu propose 4 gammes de charcuterie traditionnelle corse : la gamme "Label Rouge", produite à partir de porcs français certifiés Label Rouge, la gamme "A Salameria" issue de porcs français non labellisés, la gamme "A Castagna", issue de de viande fraîche de porcs français certifiés Label Rouge dont les produits se distinguent par leur goût plus persillé et leur couleur plus soutenue, ainsi que des jambons secs.
- Ce saucisson corse traditionnel est un mélange de viande maigre et de poitrine cutter hachés, salés et poivrés. La mêlée passe une nuit au repos afin de révéler ses arômes avant d'être poussée en boyau naturel. Le produit est ensuite étuvé 4 jours puis séché 4 à 6 semaines. À déguster en tranches fines à l'apéritif.
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Rôti de porc au sel de Guérande ≃ 1.9kg
Nous facturons le poids maximum du produit. Si le poids est inférieur, nous vous rembourserons la différence . S'il est supérieur c'est sans frais supplémentaires.
9,95 € Le kg -
Effeuillade jambon crue - 500g
Fausse coupe effeuillade jambon cru ( parfois la coupe n'est pas parfaite, voir photo 1et 2 ) Selon opportunité du moment
4,95 € -
Fausses tranche de jambon cuit supérieur ≃...
Nous facturons le poids maximum du produit. Si le poids est inférieur, nous vous rembourserons la différence . S'il est supérieur c'est sans frais supplémentaires.
5,49 € Le kg -
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Effeuillade jambon serrano 500g
Fausse coupe effeuillade jambon Serrano ( parfois la coupe n'est pas parfaite, voir photo 1et 2 ) Selon opportunité du moment
4,95 € -
Effeuillade bacon 500g
Fausse coupe effeuillade bacon ( parfois la coupe n'est pas parfaite, voir photo 1et 2 ) Selon opportunité du moment
6,95 € -
Effeuillade chorizo 500g
Fausse coupe effeuillade chorizo ( parfois la coupe n'est pas parfaite, voir photo 1et 2 ) Selon opportunité du moment
5,25 € -
Demi Jambon cru de Vendée à l'ancienne...
Nous facturons le poids maximum du produit. Si le poids est inférieur, nous vous rembourserons la différence . S'il est supérieur c'est sans frais supplémentaires.
10,95 € Le kg -
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Coppa sel sec x70 - 500g
Ø 90 mm, sel sec, élaborée France Conditionnement : Barquette de 500 g (70 tranches)
9,65 € -
Lardons fumés allumettes supérieur - 1kg
Type : Porc / tranchage fin Origine : France Conservation : Environ 20 à 40 jours au réfrigérateur (voir dlc sur le produit) et plus de 6 mois au congélateur.
7,95 € -
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Rôti cuit supérieur tradition ≃ 3.9kg
Nous facturons le poids maximum du produit. Si le poids est inférieur, nous vous rembourserons la différence . S'il est supérieur c'est sans frais supplémentaires.
9,42 € Le kg -
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