Le tapis pâtissier en silicone De Buyer a 44 repères de ø35 mm. Le petit rond de 15 mm de diamètre permet de bien positionner la douille au centre pour des macarons parfaits. L'épaisseur du silicone est idéale pour une bonne transmission thermique adaptée à la cuisson des coques de macarons.
Les points forts de ce produit : Ustensiles indispensables à la confection des macarons Ustensiles en inox de qualité supérieure Avec fiche recette
Les points forts de ce produit : Equeute et évide Tube gradué Manche antiglisse
30 cmUstensiles en bois de hêtre issu de forêts vosgiennes gérées durablement.Naturel et traité à la cire d’abeille.22 références de 20 à 40 cm. Lavage à la main recommandé.