7.5 kg, Le très haut de gamme du jambon serrano affiiné durant 24 mois. Véritable bijoux de la gastronomie espagnole, ce produit vous ravira par son fondant, sa viande marbrée et son goût fruité. Particulièrement conseillé pour réaliser des assiettes ou des planches de charcuterie haut de gammeOrigine Espagne
Vous appréciez dans ce subtil jambon, issu d'un porc lourd de race ancestrale : son odeur agréable, sa viande persillée, plus foncée que ses pais, donnant un gôut exceptionnel, puisssant et plain de caractère aux notes de noisettes et châtaignes Affiné en Espagne 24 mois
Ce jambon provient de porc de race ibérique dont la robe noire et les onglons noirs lui vaut appellation de PATA NEGRA ("patte noire" en français). Les porcs sont élevés en liberté et nourrit principalement de glands. Nos jambons sont affinés durant 36 à 48 mois ce qui leur confère un goût alliant finesse, rondeur et notes de noisettes.Origine Espagne
6 kg, Le très haut de gamme du jambon serrano affiiné durant 24 mois. Véritable bijoux de la gastronomie espagnole, ce produit vous ravira par son fondant, sa viande marbrée et son goût fruité. Particulièrement conseillé pour réaliser des assiettes ou des planches de charcuterie haut de gammeOrigine Espagne