Origine Norvège TRIM B : filet sans nageoire dorsale, légèrement dégraisséProduit Frais ( vous pouvez congeler)
e 2,5-3 kg, 30 tranches d'environ 63 g, sous-vide, saumon de l'Atlantique (Salmo Salar), farci à la mousse printanière (haricots verts, carottes), présenté sur une plaque dorée entier avec tête, élaboré France