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Le tapis pâtissier en silicone De Buyer a 44 repères de ø35 mm. Le petit rond de 15 mm de diamètre permet de bien positionner la douille au centre pour des macarons parfaits. L'épaisseur du silicone est idéale pour une bonne transmission thermique adaptée à la cuisson des coques de macarons.
Les points forts de ce produit : Ustensiles indispensables à la confection des macarons Ustensiles en inox de qualité supérieure Avec fiche recette
Les points forts de ce produit : Equeute et évide Tube gradué Manche antiglisse
Hâchoir à viande manuel n°5 de la marque TELLIER, en fonte, avec fixation par serre-joint.
Coupe-pomme en inox.Permet de couper une pommes en 6 sections égales. Référence : N4205
Plaque en aluminium épais 15/10°Pas de rebords = espace optimiséPermet de mettre complètement à plat tapis et feuilles de cuissonPerforation ø 3 mm pour une cuisson homogène et des fonds croustillants
Par etui de 10 portions DESCRIPTION Outil de Scarification pour la boulangerie AVANTAGES PRODUIT Outil de scarification pour la boulangerie. Hygiène et Sécurité
Coffret piston à pression LE TUBE Made in France Le Tube, un piston à pression ayant les mêmes usages que les poches : remplir, garnir, décorer, mais avec l'avantage de pouvoir doser.
Poêle en tôle d'acier permettant une parfaite répartition de la chaleur Revêtement bio en cire d'abeille empêchant vos crêpes ou galettes de coller Facile d'entretien et longévité dans le temps
30 cmUstensiles en bois de hêtre issu de forêts vosgiennes gérées durablement.Naturel et traité à la cire d’abeille.22 références de 20 à 40 cm. Lavage à la main recommandé.